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北山農園 平垣さん夫妻に学ぶ d SCHOOL

d&FARM SHIZUOKA by 北山農園

参加申し込みは、静岡店店頭または、お電話(054-238-6678)にて随時受け付けています。

主催:D&DEPARTMENT SHIZUOKA、北山農園

協力:NSシートメタル

お問い合わせ:静岡店(054-238-6678)

定員になり次第締め切りとさせていただきます。

北山農園の平垣さん夫妻に、わかりやすい畑の仕事を学び、実際に体験していく年4回のd SCHOOL。
北山農園の中に、一部d&FARMを作りました。そこで、春・夏・秋・冬の季節のうつりかわりを体感しながら、農業や畑、野菜のことを現場で学んでゆくプログラムです。土作り、種まき、苗植え、栽培、収穫、道具の使い方、畑仕事のイロハを学びながら、一般的な農業体験とは違った、北山農園の野菜づくりを体験します。

年間パスでも、1回ずつの参加ももちろんOKです。みなさまのご予約をお待ちしています。

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《 d&FARM SHIZUOKA by 北山農園について 》
D&DEPARTMENT 静岡店では、2017年より北山農園の一部に畑を借ります。ここはd SCHOOLの場であり、活動の場、そして実験の場となります。d SCHOOL参加者のみなさま、そしてスタッフ、平垣さん夫婦で運営していきます。

d&FARM SHIZUOKA by 北山農園の詳しい地図:〒418-0112 静岡県富士宮市北山4129-3

《 持ち物 》
・汚れても良い、動きやすい農作業をしやすい服装、靴(長靴がよいです)
・帽子、手ぬぐい、タオル、着替え
・お天気によっては防寒具、雨具(カッパ)
・作業用手袋(手のひら側にゴムがついた手袋)、軍手
・虫除けスプレー、虫さされの薬、日焼け止め等
・昼食用のごはん類(おかずはこちらで準備します)
・飲み物(こまめな水分補給を各自お願いします)

《 注意事項 》
・当日は「d&FARM SHZIUOKA by 北山農園」に現地集合、現地開催です。(駐車場あり)
・お昼は、簡単な食事も準備します。飲みもの、ご飯類(白米、おにぎり)のご用意をお願いしています。
・悪天候によって、中止の場合もあります。中止の場合は、前日までに参加者のみなさまへご連絡させていただきます。また、その際は別日の設定はしませんが、年間パスでお申し込みの方へは、後日お詫びに北山農園のベジタブルボックスをお届けさせて頂きます。

 

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① 春の会 ※終了しました

日程:3月18日(土)10:00〜15:30頃
内容:野菜の種まき・苗の植え付け・野草の収穫等

春は種まきに最適の季節。鍬や鋤などの農具を使い、畝を作ったり、畑を耕します。野菜の収量、どうしたらたくさん採れるか?をメインに、苗の仕立て方、増やし方、生きていくための「農の技(わざ)」を学びます。

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② 夏の会 ※終了しました

日程:6月10日(土)10:00〜15:30頃
内容:春に植えた野菜の収穫・秋冬に収穫する野菜の種まき

春に植えた野菜の観察、手入れ、収穫を行います。収穫した後の、野菜の保存方法、美味しく頂く方法を学びます。

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③ 秋の会 ※終了しました

日程:9月9日(土)10:00〜15:30頃
内容:春夏に植えた野菜の観察・手入れ・収穫・冬へむけての種まき

北山農園では、この時期が野菜の旬です。一年の中で一番、色々な種類の野菜が見られる時期でもあります。それに比例して、虫の活動もピークを迎えます。野菜を虫から守るための方法(コンパニオンプランツ等)を学び、実践していきます。

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④ 冬の会 ※参加募集中

日程:12月2日(土)10:00〜15:30頃
内容:年間を通して育てた野菜の収穫・次の年の苗植えの準備・畑の片付け・種の保存等

大根、株、人参、里芋など、冬野菜と呼ばれる根野菜が収穫のピークを迎えます。前回植えた野菜の収穫と合わせて、畑の片付け、整備を行います。冬は次の一年へ向けての準備の季節。お昼は、収穫した野菜で豚汁の予定です。

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平垣正明・平垣紀子

「安心安全はあたりまえ。とにかく美味しくて、美しくて、ワクワクするような、夢のある野菜を!」という想いを胸に、年間200アイテム以上の野菜・穀物と「共存」しているお二人。富士山の麓・富士宮市北山にて無農薬有機野菜を育てています。D&DEPARTMENTS静岡店とは開店以来のお付き合い。「キング」「オク」の愛称で呼ばれているお二人が、色とりどり、夢のある野菜をお届けします。

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