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外観2nigata

越後湯澤 HATAGO 井仙

2014年12月23日 公開

雪国文化を伝える、デザイン温泉宿
JR越後湯沢駅前の宿「HATAGO井仙」。ビジネスホテルをリノベーションした館内には、「湯治の間」「書斎の間」など、過ごし方に合わせた、数々の部屋がある。僕たちが泊まった「うたた寝の間」は、居間が広々としていて、家族で、のんびりと寛いだ。出かけて、深夜に宿に戻ると、目の前の駅に始発を待つ新幹線が“眠って”いて、面白い光景。併設のレストラン「むらんごっつお」で食べる朝食は、もちろんツヤツヤのコシヒカリ、里芋とこんにゃくなどを煮た郷土料理「のっぺ煮」、料理長の手づくり納豆、どれもこれも、美味しかった。普段から山や川で遊んで、食材の生産者にも会いに行くというスタッフたちに、ぜひ、周辺の楽しみ方を聞いてほしい。(迫 一成/クリエイト集団「hickory03travelers」)