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雪印パーラー

2018年3月2日 公開

目も口も楽しませてくれる札幌のスイーツ老舗

1961年の開業以来、変わらぬ製法で伝統の味を守り続けている「雪印パーラー」。入り口のショーケースにはメニューの見本がずらり、思わず立ち止まって眺めるようになる。移転した新店舗では、パフェなど約50種類のメニューも健在。自慢の生クリームとアイスクリームを使った「北海道素材にこだわったパフェ」「季節メニュー」など30種以上のパフェはもちろん、オリジナルケーキのほか、食事も提供している。中でも、8人が一緒に食べても食べきれないジャンボパフェも。昭和43年、天皇・皇后両陛下のために特別に作られた乳脂肪分15.6%のバニラアイスクリーム「スノーロイヤル」は、大雪山麓の水を使った水出しコーヒーとセットでいただくのがオススメ。(金 貞姫/D&DEPARTMENT HOKKAIDO)

本文の内容は、『d design travel GUNMA』掲載時(2017年)のものです。