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GELATERIA らぐるぽ

2016年11月25日 公開

ジェラートなのに、旬がある  

大きく開いた2階の窓から伯耆富士・大山が一望できるジェラテリア。ケースには、地元の食材を使ったジェラートが並ぶ。ここの目玉は何といっても「大栄スイカ」や「淀江町のにんじん」など、地元の食材を用いた旬の時季だけのメニュー。このライブ感は、現地に店を構えていないとなかなか生み出せない。僕の一押しは、そのまま食べても美味しい日南町のトマトを使った「桃太郎トマト」のジェラート。初めて食べて以来病みつきで、今では夏に大山遊びに行く理由の一つになっているほど。(売豆紀 拓/YUTTE)

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本文の内容は、『d design travel NARA』掲載時(2016年)のものです。