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EARLY BIRDS BREAKFAST

2014年12月23日 公開

新しい“名古屋のモーニング” 洗練された品揃えの自転車専門店「Circles」は、三河地方を自転車で走り巡るキャンプイベント「RIDE ALIVE」を企画するなど、名古屋の自転車乗りが注目する店。「名古屋といえば、喫茶店のモーニング文化。若い人にも、もっと朝食を楽しんでほしい」と、併設オープンしたカフェ「EARLY BIRDS BREAKFAST」では、朝7時から閉店の17時まで、アメリカンスタイルの朝食が楽しめる。お薦めは、ボリュームたっぷりの「ビスケットエッグサンド」。ガラスの壁の向こうは「Circles」のピットスペースで、スタッフが慣れた手つきで自転車を組み上げていく様子が、楽しい。自転車はクリエイティブな乗り物なのだ。(山田藤雄/「DEAN&DELUCA」)