大阪号の出版記念パーティーにお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。そして、多数ご来場いただけたにも関わらず、私どもの用意している設備では力及ばず、皆様にご満足いただける快適な環境をご提供することができまなかったこと、また、スタッフがバタバタと動き回り、皆様としっかりご挨拶もできなかったことを、お詫び申し上げます。

ジュンク堂のご担当の方から、営業の相田宛に写真を送っていただいていて、見た瞬間、声をあげずにはいられませんでした。そして、思わず、涙が込み上げてきました。恥ずかしいから抑える為に、相田とグッと握手をした後、早々に席に戻りました。

これは僕の小さな喜びなのだが、新しい号が出ると、前の号を読み返すようにしている。どこか、前に読んだ時よりも、少し俯瞰して読むことができる自分がそこにあって、これが意外と楽しめるのだ。その土地、その土地には、それぞれにデザインの生態系があり、歴史がある。これは、振り返って読むととても分かりやすいと僕は思う。

ペールエールは肉料理と相性がいいよ、スタウトは甘みがあるからスイーツとの相性もいい。ひとつひとつ、料理との相性や、作り方、保存の仕方、などの話を聞いた。